特浓奶是噱头 其实“根本不存在”

    常买牛奶的消费者，最近会有一个新发现：各超市、商场的乳品柜台上，相继出现了新品种——价格更便宜的“特浓纯鲜奶”。市消费者协会特此警示广大消费者：所谓的‘特浓奶’根本就不存在。特浓奶只能是人为加工的。得到特浓奶只有一种途径，就是掺奶粉。
    “特浓奶”多为高脂奶 在就7种标有“特浓奶”字样的样品抽样检查时，对其中的脂肪、蛋白质、非脂干物质三项重要指标与国家现行的纯鲜牛奶标准进行了对比，发现“特浓奶”大致上可以分为两类。第一类：两个样品的指标与纯鲜牛奶的国家标准完全一致，因此可以断定“特浓奶”只是企业的噱头；第二类：有两个样品其他指标与国家纯鲜牛奶标准指标完全一样，只是脂肪含量增加了0.2％-0.3％，这种“特浓奶”只能称之为“高脂肪奶”。据了解，纯鲜奶一般含脂率为2.9％左右，但“特浓奶”含脂率一般为3.5％。
    “特浓奶”是如何生产出来的？诸多“特浓奶”包装，上面没有见到对此有任何说明或标识。有的也只是在“配料”栏里紧随“新鲜牛奶”之后加注了“新鲜稀奶油”字样。
技术部门在对牛奶市场调查后得出结论：一些生产者以乳化剂、糖精、香精、水等制成“特浓奶”；有些则在鲜奶中添加增稠剂使奶变浓变稠，美其名曰“特浓奶”。
推出“特浓奶”意在追求利润
　　目前每吨奶粉仅1.6-1.7万元，它能还原成10吨液态奶，而收购10吨鲜奶，价格则在2.2-2.3万元。这样的差价，使得“特浓奶”大行其道。
    市消费者协会警示广大消费者，请在选购时注意，所谓“特浓奶”并不存在。

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